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Bûche FORÊT NOIRE

Biscuit chocolat, ganache montée chocolat blanc vanille, cerises amaréna, copeaux de chocolat noir…

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Bûche BORA-BORA

Biscuit dacquois coco, confit de mangue passion craquant noix de coco, mousse noix de coco…

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Bûche CASSE-NOISETTE

Biscuit dacquois à la noisette, crème de noisette, caramel, noisette, glaçage chocolat lait noir…

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Bûche FLEUR DES BOIS

Bavaroise vanile, fruits rouges gélifiés, financier pistache…

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Bûche PROFITEROLES

Biscuit chocolat, croustillant noisettes, crémeux chocolat noir, pâte à choux, ganache montée vanille, sauce chocolat…

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